Feta ja kirsikkatomaatit yhdessä ovat oivallinen makupari – myös uunissa valmistettuna. Kun yhdistät tämän uunissa paahdetun seoksen pastaan, on edessäsi aikamoisen tuhti ja herkullinen annos! Liemessä-bloggaaja Jennin kehittelemä uunifetapasta on saavuttanut alle viikossa suuren somesuosion: kotikokkailijat innostuivat eritoten viikonloppuna testaamaan – sekä tuunaamaan – tätä superhelppoa reseptiä.
Lue myös: Anni Hautalan superhelppo resepti! Uunifeta vie kielen mennessään – tätä herkkua pitää maistaa itse
Liemessä-blogin uunifetapasta kahdelle:
Näytä tämä julkaisu Instagramissa.
Tähän Liemessä-blogin lanseeramaan uunifetapastaan tarvitset vain pastaa, paketillisen fetajuustoa, oliiviöljyä, chiliä, kirsikkatomaatteja ja mausteita – äläkä unohda yrttejä ja valkosipulia!
Uunifetapastan ainekset:
- 250 g pastaa
- 200 g fetajuustopaketti
- 1 dl oliiviöljyä
- 1/2 punainen chilipalko
- 1–2 rasiaa kirsikkatomaatteja
- pippuria
- ripaus suolaa
tarjoiluun:
- Basilikaa
Uunifetapastan ohje:
1. Laita uunivuoan pohjalle tilkka oliiviöljyä. Laita feta kokonaisena vuokaan. Pieni chili paloiksi ja sirottele fetan päälle. Lorauta päälle reippaasti oliiviöljyä. Laita kirsikkatomaatit vuokaan ja pyöräytä oliiviöljyssä. Rouhi päälle mustapippuria ja viimeistele ripauksella suolaa.
2. Paista feta uunin keskiosassa 200-asteessa 15 minuuttia. Nosta lämpö 225-asteeseen ja käännä sen jälkeen uuni grillivastukselle. Nosta vuoka uunin ylätasoon ja paista vielä noin 10 minuuttia.
3. Keitä pasta ohjeen mukaan. Jos käytät oksallisia kirsikkatomaatteja, poista oksat ja kannat. Riko uunifetaa hieman ja sekoita koko uunivuoallinen pastan joukkoon. Tarjoile basilikan kera.
Jenni muistuttaa blogissaan, että kirsikkatomaattien kanssa ei kannata kitsastella.
Testaa myös: Feta-uunijuurekset
Uunifetapasta innosti testailemaan – kotikokkien vinkit
#Uunifetapasta – tällä hetkellä uunifetapastasta on tulossa kovaa vauhtia Instagram-hitti. Monet innokkaat kotikokit testasivat uutta reseptivinkkiä viikonlopun aikana sekä myös tuunasivat ohjetta.
Moni lisäsi uunivuokaan mukaan valkosipulinkynsiä. Osa kokeili lisätä fetan päälle myös hunajaa ja timjamia. Chilin voi halutessaan korvata myös punaviinipippurilla. Radiojuontaja Anni Hautalan uunifetareseptiä mukaillen voit myös laittaa kylkeen mukaan nipun parsaa ja oreganoa.
”Korvasin chilin punaviinipippurilla. Tietysti ripaus punaviinisuolaa. Ihan tajuttoman herkullista”, kirjoittaa @culinaristit.com.
”Lisäsin vielä joukkoon pari valkosipulinkynttä ja timjamia uuniin paahtumaan ja tuoksu oli huumaava”, @herkkuhetkiä kirjoittaa.
Timjami sopii loistavasti fetauunipastan kanssa, vinkkaa myös @ainajohanna.
Näytä tämä julkaisu Instagramissa.
Valkosipulin ystävät: uunifetapastaan sopii myös loistavasti aimo annos valkosipulia!
”Vinkkinä, että tomaattien laatuun kannattaa panostaa ja ne kannattaa myös puolittaa jos haluaa välttyä uuninpesuoperaatiolta ja öljyn käryltä”, vinkkaa @puistolanbistro-blogisti.
”Rustiikkisuus, helppous, paahdetun fetan yllättävä kermaisuus ja chilin vieno polte takaavat, että kokkailupäivästä riippuen annos on joko arjen luksusta tai viikonlopun herkkua”, vinkkaa @viinitollo viinisuosituksen kera.
Lue myös:
Helpot laatikkoruoat valmistuvat itsekseen uunissa – näppärät ohjeet arkeen
Suosittelemme testaamaan:
Grillattu feta: salaatteihin, lisäkkeeksi tai herkutteluun sellaisenaan
Lähde: Liemessä-blogi